Önálló, a helyi önkormányzat által biztosított sátrat állítva, a XV. kerületi látássérültek is – a klub megalakulása óta első alkalommal – részt vettek a kerület majálisán, a XV. Kerületi Ifjúsági és Sportközpont Sporttelepén és Napközis Táborában.

Az egésznapos rendezvényen – többek között – felléptek a Hubay Ifjúsági Fúvószenekar tagjai, Pingvin Pityu és csapata, Deák Bill Blues Band és a Rippel fivérek, illetve a különböző sportprogramok mellett volt még kutyás bemutató, középkori lovagi játék, operettegyveleg és capoeira, illetve ugrálóvár és játszóház is. A sátrunk dekorálásában az önkormányzat civil referensei, Pallos Judit és Bujdosó Csenge segédkezett – önként felajánlva a segítségüket.

Látássérült csapatunk – Csukáné Polyák Erzsébet, Moldován Eszter, Simon F. Nándor és az önkéntesek: Bozóki Éva és Bíró György, a Vegan in Hungary Facebook-os csoporttól – a főzőversenyen indult: az „étlapunkon” vegán-babgulyás szerepelt, ami – természetesen – nem tartalmazott semmilyen állati eredetű élelmiszert, terméket, viszont minden más bőven volt benne.

A sátrunknál az érdeklődők megismerkedhettek a vakok „titkosírásával”: különösen népszerű volt a Braille-írógép, amit Hermann Tibor segítségével többen ki is próbáltak. Mindenki magával vihetett egy-egy síkírásban kinyomtatott Braille-ABC-t, valamint egy-egy Braille írással írt közmondást, hogy otthon „dekódolhassák”. Ugyancsak bemutattuk a látássérültek mindennapi életét könnyebbé tevő eszközöket is.

Ez a nap, nemcsak arról szólt a számunkra, hogy egy tulajdonképpeni munkavégzés közben jól érezzük magunkat, hanem arról is, hogy a jövőben, a hasonló rendezvényekre hogyan készüljünk fel, és miként vegyünk részt rajta.

Egy 20 literes bográcsban készítendő vegán-babgulyás receptje, amit a Kozmosz vegán étteremtől kaptunk (ha esetleg valaki kisebb adaggal is béri, akkor természetesen, arányosan csökkenteni kell a megadott mennyiséget), tehát a hozzávalók:

• 1600 gr szárazbab – előző este beáztatni
• 2 dl napraforgó olaj
• 8-10 fej közepes vöröshagyma
• 8-10 gerezd fokhagyma
• 10-12 evőkanál pirospaprika
• 4 evőkanál őrölt kömény
• 1 evőkanál őrölt feketebors
• 15-20 babérlevél
• 2000 g sárgarépa (ebből pucolva kb. 1600 g lesz) – karikára vágva
• 1600 g fehérrépa (pucolva kb 1400 g)  – karikára vágva
• só – ízlés szerint, de ennyi levesbe kb. 4-5 evőkanál
• 3 pritaminpaprika – kockázva
• 3 fehér húsú paprika – kockázva
• 1 nagy vagy 2 kisebb zellergumó – kb. 800 g
• 3-4 karalábé – kockázva
• 1500 g burgonya – kockázva
• 8-10 szem paradicsom – kockázva pl. 6-8 evőkanál paradicsompüré 28-30%-os – pl. Aranyfácán
• legalább 2 csomag füstölt tofu – kockázva és előpirítva
• annyi víz, amennyi szükséges.

Ebben a sorrendben kell a fentiket betenni a bográcsba. Érdemes azonban a babot a hagymával és a fűszerekkel együtt főzni egy fél órát, amíg félkemény nem lesz, mert a zöldségek hamar megfőnek és a bab kemény lesz.

Az elkészült levesnek igencsak nagy sikere volt, szinte percek alatt el is fogyott: persze, nem csupán mi ettünk belőle, hanem mindenki más, akit odacsalogatott a frissen készült babgulyás illata.